Découvrez le SwissMiso Miso Blanc 200 g, un miso artisanal fabriqué en Suisse selon les techniques traditionnelles de fermentation japonaises. Élaboré avec du soja suisse, du riz et du sel marin, il fermente lentement pour donner une pâte douce et délicate, naturellement riche en enzymes vivantes.

Grâce à sa fermentation courte, le miso blanc développe une saveur subtile et légèrement sucrée, idéale pour rehausser vos plats sans les dominer. C’est le choix parfait pour ceux qui souhaitent intégrer les aliments fermentés dans leur alimentation de manière douce et polyvalente.

Bienfaits du Miso Blanc SwissMiso

• Favorise une digestion saine et un microbiote intestinal équilibré.

• Riche en enzymes naturelles, acides aminés et nutriments issus de la fermentation.

• Source de protéines végétales facilement assimilables.

• Traditionnellement apprécié dans la médecine asiatique pour ses propriétés harmonisantes et énergisantes.

Comment l’utiliser

Le miso blanc est extrêmement polyvalent :

• soupes, bouillons, ramen

• sauces, marinades, vinaigrettes

• dips, tartinades, mayonnaise maison

• légumes sautés, purées, plats mijotés

Astuce : ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver toutes ses propriétés bénéfiques.

Ingrédients

Soja suisse*, riz*, sel marin.
*Issus d’une production responsable.